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糖尿病患者はココナッツを食べることができますか?

2021-04-27 16:04:31

糖尿病は、インスリン投与前の死刑判決ではありませんが、軽視することはできません。健康的なライフスタイルは糖尿病との良好な生活に不可欠であり、あなたの食事を管理することはその過程で重要な役割を果たします。食品、特に炭水化物が血糖値にどのように影響するかを理解したら、新鮮なココナッツなどの食品を評価し、それらをいつ食べることができるか、いつ食べるかについて医師に教育的な見積もりを行うことができます。

それは白黒ではありません

初期の糖尿病管理は、主に高糖食品の回避に重点を置いていました。医療専門家は、食品がどのように血糖に影響するかについて、より微妙な理解を深め、教育者は単純な食品リストから離れて、食べるべきものと食べないものに移行しました。代わりに、炭水化物の総消費量を管理することに重点が置かれます。これには、すぐに消化する炭水化物よりもゆっくりと消化する炭水化物を優先することが含まれ、血糖値の大きな変動を回避するのに役立ちます。精通した食事プランナーは、食物からの炭水化物と糖の吸収を遅らせる食物繊維にも注意を払います。

炭水化物とココナッツ

新鮮なココナッツは、炭水化物の1日の総消費量に非常に控えめな影響を及ぼします。固形物は顎を疲れさせるほどの量の咀嚼を必要とするため、付け合わせとして皿に剃ったり細断したりすることがよくあります。ココナッツの2インチ四方、おおよそ1/2インチの厚さ、おやつサイズの良い部分を考えてみましょう。米国農務省の数値によると、総炭水化物は45グラムの重量の6.9グラム、つまり1日の推奨摂取量の約2パーセントを占めると推定されています。その6.9グラムのうち、2.8グラムだけが砂糖の形で入っています。

繊維を見つける

同様に重要なのは、ココナッツは食物繊維の例外的なソースです。実際、ココナッツ繊維はカプセルの形で包装されており、食べ物が足りない人のための健康補助食品として販売されています。新鮮なココナッツの同じ小さなスナックサイズの部分を検討してください。食物繊維4グラムが含まれています。これは、食物参照摂取量の16%に相当します。 1日の炭水化物のわずか2パーセントと引き換えにその量の繊維を提供する食品は、ほとんどの方法で糖尿病患者にとって賢明な選択です。

その他の考慮事項

それでも、留意すべき他の考慮事項があります。ココナッツは脂肪、特に飽和脂肪が豊富なので、体重に苦労している場合は、適度に食べるのに適しています。一方で、これらの脂肪はポジティブになる可能性があります。消化の遅い繊維と組み合わせることで、長時間満腹感を味わうことができます。つまり、間食をする可能性が低くなり、減量と砂糖管理の両方に役立ちます。全体的に、適度に食べた新鮮なココナッツは、糖尿病患者にとって良い食事オプションです。新鮮なココナッツがない場合、1オンスの乾燥ココナッツは2インチ四方の新鮮なココナッツに相当します。スーパーマーケットのベーキングセクションでは、砂糖を加えて固めにしないでください。

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