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子供は繊維が多すぎますか?

2021-04-24 08:09:31

繊維は、子供の食事の健康的な要素としてその地位を獲得しており、過去10年間で食品業界で人気を博しています。十分な食物繊維を使用することで、子供に優しいさまざまな食事や軽食に取り入れられるようになり、より便利になりました。あなたはあなたの子供が余分な繊維から利益を得ることができると思うかもしれませんが、この栄養素は年齢相応の量で消費されるべきです。

ファイバーの基礎

繊維は、植物に由来する非消化性の炭水化物です。繊維は炭水化物として分類されますが、人体はエネルギーとして使用するために分解しません。繊維は、果物、野菜、豆類に自然に見られる食物繊維として特徴付けられます。またはこれらの天然資源から抽出され、さまざまな食品、飲料、またはサプリメントに添加された機能性繊維。繊維はまた、水と混ざる能力、または摂取後に水と相互作用しない不溶性に言及して、可溶性として分類することもできます。適切な量​​で消費されると、すべてのタイプの繊維が子供の食事への健康的な添加物と見なされます。

利点

繊維は多くの潜在的な健康上の利点があると考えられています。 Academy of Nutrition and Dieteticsによると、繊維は心臓の健康の改善、慢性疾患のリスクの軽減、健康な消化管の促進、腸の規則性の改善に役立ちます。さらに、繊維の1日の参照摂取量は、心血管疾患のリスクを低下させる可能性に基づいています。全体として、消化管疾患のリスクを低減する繊維の能力に関して決定的な結果はありませんでしたが、繊維を摂取すると、便(糞)のサイズと重量の両方が増加するため、腸の規則性に役立ちます。子供の健康的な腸の習慣を身に付けることが重要ですが、食事に繊維を入れすぎないようにするために、現在の繊維摂取に関する推奨事項を必ず確認してください。

推奨摂取量

2歳以上の子供に対する現在の推奨事項は、自分の年齢に1日5グラムを加えた量に相当する量の繊維を消費することです。たとえば、8歳の子供は、年齢に応じて8グラムの繊維を摂取する必要があります。さらに、1日あたり合計13グラムの繊維を摂取するには、さらに5グラム摂取する必要があります。しかし、すべての繊維が同じように作られているわけではなく、最良の供給源は果物、野菜、全粒穀物、豆類です。これらのソースは通常、あまり処理されておらず、栄養素が豊富と呼ばれています。つまり、多くのビタミン、ミネラル、その他の重要な栄養素が含まれていますが、カロリーは最小限です。たとえば、皮をむいた小さなリンゴには約3グラムの繊維が含まれており、繊維質を含まず、天然糖に濃縮されたリンゴジュースの代わりに適しています。

リスク

推奨摂取量を超える量を摂取すると、下痢、膨満感、ガス、便秘などの不快な副作用が発生する可能性があります。便秘は、あまりにも多くの繊維とあまりにも少ない水を消費する子供たちに特に一般的です。水の必要量は体重と活動レベルによって異なりますが、ほとんどの子供は、毎日6オンスのコップ6杯以上の水と、30分のエクササイズまたは屋外で過ごす時間ごとに追加の8オンスを摂る必要があります。繊維の過剰摂取は、タンパク質、ビタミン、ミネラルの吸収を低下させる可能性もあります。理想的には、繊維の摂取量には一貫性があり、さまざまな供給源からのものであり、推奨レベルに近い量が消費されている必要があります。

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