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電解質を作る方法

2021-03-31 08:09:01

電解質は体全体に豊富にあり、体液と細胞コミュニケーションのバランスに重要です。これらの化合物は溶液中でイオンになり、電気を伝導することができます。解離して体内で電解質になる一般的な要素には、ナトリウム、カリウム、塩化物、重炭酸塩などがあります。汗をかいたり、下痢や嘔吐により水分が失われたり、これらの要素を含まない水分を過剰に消費したりすると、電解質が枯渇することがあります。ナトリウム、カリウム、塩化物が豊富な食品を食べると、電解質が増加します。

ナトリウム

ナトリウムは、細胞外の液体中の主要な陽イオンです。ナトリウムはあなたの体の総水分量を調節し、このミネラルの細胞輸送は多くの身体機能にとって重要です。たとえば、ナトリウムの動きは、電気信号を生成し、筋肉の収縮を可能にするために重要です。本「ヒトの代謝:機能の多様性と統合」によれ​​ば、ナトリウムに比べて体内の水分量が増加すると、低ナトリウム血症と呼ばれる低ナトリウムレベルが発生します。典型的なアメリカ人の食事はナトリウムがかなり多いので、食事不足はまれです。食品や飲料に海塩を加えると、ナトリウムレベルを簡単に増やすことができます。

カリウム

カリウムは、細胞内で見つかる主要な陽イオンです。カリウムはあなたの心拍と筋肉組織の収縮を調節するために重要です。低カリウム血症と呼ばれる低カリウムレベルは、神経系を混乱させ、不整脈につながる可能性があります。低カリウム血症は、最も一般的には、腎機能障害、激しい汗、摂食障害、慢性的な嘔吐または下痢によって引き起こされます。 「ニュートリベースコンプリートブックオブフードカウント」によると、カリウムの優れた供給源には、サツマイモ、ビートグリーン、マメ科植物、トマト、レーズン、オレンジジュース、バナナが含まれます。体のカリウムとナトリウムの比率は、最適な健康状態と正常な血圧を得るためにカリウムを優先する必要があります。

塩化

塩化物は、血液中および細胞外の液体中の主要なマイナスイオンです。低塩素血症と呼ばれる減少した塩化物は、副腎または腎臓の激しい汗、嘔吐、および機能不全から発生する可能性があります。食塩と海の塩は主に塩化ナトリウムでできているため、ナトリウムを多く含むほとんどすべての食品や飲料には、多くの塩化物が含まれています。要素として、塩化物は、トマト、レタス、セロリ、オリーブ、海藻、一部の穀物など、多くの野菜に自然に含まれています。

重炭酸塩

重炭酸イオンは酸性度を緩和し、体液、特に血液中のpHを健康に保つのに役立ちます。薬物の過剰使用とコーヒー、紅茶、ソーダの過剰摂取は組織の酸性状態を引き起こす可能性があります。重炭酸塩レベルが低いのは、呼吸機能障害、腎臓病、代謝状態が原因です。ベーキングパウダーまたは重炭酸パウダーを一部の水に混ぜて、食事の合間に消費することは、重炭酸塩を蓄積して組織をアルカリ化する簡単で安価な方法です。

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