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インスリン抵抗性の朝食のアイデア

2021-03-23 16:04:31

インスリン抵抗性は、細胞がインスリンの存在に反応しなくなるため、細胞がグルコースを吸収できなくなる状態です。その結果、血糖値が上昇し、2型糖尿病を発症するリスクが高まります。インスリン抵抗性がある場合は、食事を変更して、インスリン抵抗性の原因となる可能性のある血糖値の急上昇を防止します。さまざまな健康的で美味しい朝食のオプションは、血糖値を不健康なレベルに上げることなく、朝に燃料を供給することができます。

卵は、栄養価、消化率、利便性が完璧に調和した朝食である、クラシックなモーニングフードです。高タンパクで事実上砂糖を含まないため、卵はインスリン抵抗性のある人にとって理想的な選択肢になります。卵は簡単なものから手の込んだものまで、さまざまな方法で調理できます。すばやく携帯できる食事やスナックを作るために事前に茹でたり、スクランブルエッグや目玉焼きにすばやくホイップしたり、最新の便利さのために電子レンジで密猟したりします。コレステロール値が高くなり、医師から卵を制限または回避するように指示された場合は、卵白または卵代替品を使用してください。

ヨーグルト

プレーンヨーグルトは、どんな食事にもスムーズでクリーミーな御馳走であり、理想的な低糖の朝食用食品です。ヨーグルトとナッツやヒマワリの種を振りかけると、フレーバーと食感がさらに引き立ちます。ヨーグルト製造のプロセスでは、乳糖の大部分(牛乳に含まれる天然糖)が排除されますが、乳糖がいくらか残っています。プレーンヨーグルトには1カップあたり約17グラムの砂糖が含まれ、フルーツヨーグルトには1カップあたり最大40グラムの砂糖が含まれ、人工甘味料で甘くしたヨーグルトには1カップあたり19グラムの砂糖が含まれます。食事にヨーグルトを含めることについて医師または栄養士に尋ねてください。血糖値モニターを使用している場合は、プレーンヨーグルトが血糖値に与える影響と、1回の食事でどれだけ食べることができるかを実験的に確認してください。

組み合わせ

朝食には、高タンパク質食品と少量の炭水化物食品を混ぜ合わせて、砂糖を多く含むコーヒーとペストリーの習慣を破ります。 「インスリン抵抗性の食事療法:体の脂肪を止める方法-」という本の共著者であるDr. Cheryle R. Hartによると、このミックスアンドマッチアプローチで追加されたタンパク質は、糖の消化と血流への放出を遅らせます。機械を作る。」新鮮なメロンまたはベリー1カップのチーズ1オンス、全粒トーストのピーナッツバター、またはハッシュブラウンポテト1/2カップのソーセージ1オンスはすべて、炭水化物の許容量を超えずに朝の代謝を促進します。

残り物

昨夜のチキン、ステーキ、または魚の夕食は、素晴らしい、大騒ぎしない、低炭水化物の朝食を作ります。米、パスタ、パンを残したり、残り物を全粒炭水化物または新鮮な果物の一部と組み合わせたりします。バーベキューチキンや魚や野菜のグリルを使って、創造的にオムレツを作りましょう。アスパラガスの槍の周りにステーキの薄いスライスを包み、それらを低脂肪牧場のドレッシングに浸します。

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