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ブラジルナッツは免疫システムを助けますか?

2021-03-21 16:04:02

免疫システムの動作を最適な状態に保つ最良の方法は、バランスの取れた栄養を定期的に供給することです。このシステムは非常に複雑であるため、その仕事にはエネルギー、タンパク質、プロバイオティクス、11種類のビタミンとミネラルが必要です。ブラジルのナッツには、セレン、亜鉛、鉄など、免疫システムに不可欠ないくつかの栄養素が含まれています。

免疫システムの基礎

皮膚や鼻と口の粘膜は、細菌、ウイルス、その他の異物が体内に侵入するのを防ぎ、免疫防御の第一線を形成します。アクセスを獲得した病原体は、骨髄、リンパ節、胸腺と脾臓、および侵入者のタイプを識別するさまざまなタイプのタンパク質と白血球を含む全身のシステムによって戦われ、必要な特定の応答を伝達してからマウントされます適切な防御。

セレン

セレンが不足すると、抗体が少なくなります。抗体は、有害な物質を特定して毒素を中和する白血球によって生成される特別なタンパク質です。セレンはまた、異なる免疫細胞間でメッセージを運び、適切な応答を調整するタンパク質の調節にも役立ちます。あなたは毎日55マイクログラムのセレンを消費する必要があるだけです。セレンが多すぎると有毒になる可能性があるため、医学研究所の食品栄養委員会は1日あたり最大400マイクログラムの摂取量を設定しました。 1オンスのブラジルナッツ(約6ナッツ)に含まれるセレンは544マイクログラムです。彼らはセレンが非常に高いので、毒性を避けるために時々食べるだけにすべきです。

亜鉛

DNAとタンパク質の形成を調節するその仕事は、新しい細胞の正常な成長のために亜鉛を必須にします。あなたの免疫システムは、侵入する病原体に対する最初の応答者であるタンパク質を生成し、白血球を細菌、ウイルス、癌細胞の殺害に関与させるために、それに依存しています。亜鉛欠乏症はまれですが、十分でないと免疫系が弱まり、感染症にかかりやすくなります。 1オンスのブラジルナッツに1.2ミリグラムの亜鉛が含まれます。男性は毎日11ミリグラム、女性は毎日8ミリグラムの亜鉛を摂取する必要があります。

免疫システムは鉄を使用してT細胞と呼ばれる白血球を生成し、免疫反応を調節して感染した細胞を攻撃します。また、白血球が細菌を殺すために使用する物質の生成を助ける酵素を活性化します。男性は毎日8ミリグラムの鉄を消費する必要がありますが、女性は18ミリグラムを必要とします。ブラジルナッツの1オンスのサービングに0.7ミリグラムの鉄分が含まれます。

1オンスのブラジルナッツは0.49ミリグラム、つまり銅の1日の推奨値の54%を供給します。銅は、エネルギーを生成して鉄を代謝する酵素の成分です。銅が不足している場合、細菌を攻撃する白血球は正常に機能しませんが、これまでの研究ではその理由は明らかにされていません。

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