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ブラッドアンドネーブルオレンジ

2021-03-08 08:09:01

甘いものやジューシーなものを好むなら、新鮮なオレンジが目を引くかもしれません。ネーブルオレンジは剥がしやすいのですが、その名の通り、ブラッドオレンジが楽しく食べられます。どちらのタイプのオレンジも非常に類似した栄養プロファイルを持ち、どのような食事計画にも健康的な追加をもたらしますが、ブラッドオレンジにその名前を与える赤い色素は、少し余分な栄養を追加する場合があります。

カロリー、炭水化物、繊維の比較

カロリーカウンターや炭水化物カウンターの場合は、血液とネーブルオレンジを簡単に交換できます。どちらかの品種の中型の果物の1つには、70カロリー、炭水化物16グラム、砂糖12グラムが含まれています。すべての果物のように、オレンジの炭水化物のほとんどは砂糖から来ています。しかし、オレンジの栄養価は糖分をはるかに上回っており、甘党の渇望を満たすための健康的な方法となっています。

ブラッドオレンジとネーブルオレンジの両方に同じ量の繊維が含まれており(中型の果物1本あたり3グラム)、1日の価値の10%以上を満たしています。果物の繊維は、コレステロールを下げ、消化を遅くして、満腹感を長くし、食べる量を減らすのに役立ちます。

ビタミンCの優れた供給源

ブラッドオレンジとネーブルオレンジはどちらもビタミンCの優れた供給源です。しかし、ネーブルオレンジはわずかに優れた供給源であり、1日の価値のほぼ140%を満たしていますが、ブラッドオレンジは120%を満たしています。それでも、どちらの選択でも悪くありません。ビタミンCには強力な抗酸化力があり、細胞を酸化的損傷から保護し、心臓病や特定の種類の癌のリスクを軽減する可能性があることを知っているかもしれませんが、コラーゲンCの生成にも不可欠です。肌は強く弾力があります。

アントシアニンの違い

ブラッドオレンジとネーブルオレンジの主な栄養上の違いは、アントシアニンです。これは、ブラッドオレンジに見られる深い赤色の原因となる色素です。この色素はブルーベリーやスイートチェリーにも含まれています。ビタミンCと同様に、アントシアニンは酸化的損傷から細胞を保護し、ブラッドオレンジなどのアントシアニンが豊富な食品を食べると、心臓病のリスクが低下し、特に年をとるにつれて記憶力が向上することがあります。

ブラッドオレンジとネーブルオレンジの追加

抗酸化成分に加えて、ブラッドオレンジとネーブルオレンジの味は少し異なります。ネーブルオレンジは甘いですが、ブラッドオレンジは少し酸味があります。食事後のネーブルオレンジや、ガーデンサラダでスライスしたブラッドオレンジ、またはオレンジチキンの製造に使用するブラッドオレンジをお楽しみいただけます。へそもブラッドオレンジも、フルーツサラダに美味しい味わいを加えます。

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