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ブラックストラップ糖蜜栄養

2021-03-04 08:09:31

オートミールでブラウンシュガーに代わる風味豊かな代替品を探している場合は、ブラックストラップの糖蜜を試してみてください。これはサトウキビから砂糖を抽出した後の「残り物」から作られた濃縮シロップで、濃い色合いがその深みのある味わいを感じさせます。あなたはそれを適度に食べる必要があります–それは結局のところ砂糖の源です–ブラックストラップモラセスはまたいくつかのミネラルを供給します、それはそれをあなたの食事にいくぶん健康的な追加にします。

エネルギー用炭水化物

ブラックストラップ糖蜜の栄養プロファイルの最も重要な部分は、その炭水化物含有量です。ブラックストラップ糖蜜の大さじ1杯分に含まれる60カロリーのうち、52カロリーは13グラムの炭水化物に由来し、残りは微量のタンパク質に由来します。適度に炭水化物を食べる必要がありますが、ブラックストラップ糖蜜に含まれる糖分は強力なエネルギー源であり、筋肉、脳、その他の組織を1日中活性化させることができます。スムージーのような料理で砂糖の代わりに黒糖蜜を使用すると、甘さが増し、砂糖の空のカロリーの代わりになります。

鉄を搭載

ブラックストラップ糖蜜は非常に濃縮された製品であるため、サトウキビに自然に含まれるミネラルの優れた供給源です(鉄を含む)。糖蜜の大さじ1杯には、印象的な2.4ミリグラムの鉄が含まれています。これは、性別や年齢に応じて、1日に必要な鉄の13〜30%です。鉄はエネルギー生産に役割を果たし、免疫細胞がウイルス、細菌、その他の病原体を効果的に殺すのを助け、赤血球が細胞や組織に酸素を供給するのを助けます。鉄分が少ないと疲労を引き起こす可能性があるため、全体的に、健康で活力を感じるために重要です。

良いカルシウム源

朝のオート麦にブラックストラップの糖蜜をスプーン1杯加えると、味が加わるだけでなく、食事のカルシウム含有量が増加します。ブラックストラップ糖蜜の各大さじは、200ミリグラムのカルシウムを供給します。これは、毎日の必要量の20%です。カルシウムは、骨や歯を強化するだけでなく、神経や筋肉のコミュニケーションにも役立ちます。これは、呼吸、心拍、および1日を通して行うあらゆる動きに不可欠であり、細胞の成長にも役割を果たします。

マグネシウムが多い

ダイエットにブラックストラップ糖蜜を含めると、毎日のマグネシウムのニーズを満たすのに役立ちます。大さじ1杯には、100ミリグラムのマグネシウムが含まれています。これは、推奨される毎日の摂取量の4分の1から3分の1を満たすのに十分です。両方のミネラルが骨ミネラル組織を構成する化合物であるヒドロキシアパタイトに寄与するため、マグネシウムはカルシウムと一緒に作用して骨を強化します。また、細胞でのエネルギー生産にとっても重要であり、高血圧と戦うことさえあります。

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