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紅茶が鉄サプリメントを減らす方法

2021-03-02 16:04:31

紅茶は、コーヒー、ソーダ、人工ジュースなどの他の飲料の健康的な代替品です。豊富な抗酸化物質が豊富で、ガン、心臓病、糖尿病、高コレステロールからあなたを守ります。ただし、紅茶の欠点の1つは、ビタミンやミネラルの吸収、特に鉄の吸収を妨げることです。鉄は体のほぼすべての細胞に見られる重要なミネラルです。体全体に酸素を運ぶ赤血球の形成に不可欠です。特に鉄分が不足している人は特に、その吸収を妨げるものは体に有害である可能性があります。

鉄欠乏症

長期間にわたって鉄分が低レベルになると、鉄欠乏性貧血と呼ばれる状態になる可能性があります。リスクが高いのは、月経中、妊娠中、または授乳中の女性です。胃腸障害のある人;長距離ランナー。そして厳格な菜食主義者。鉄欠乏症の症状には、疲労感、肌の色が薄い、心拍数が速い、動悸、集中力低下などがあります。

鉄源

鉄の貯蔵はミネラルの食事摂取量を増やすことで簡単に補充できます。食品には、ヘムと非ヘムの2種類の鉄が含まれています。ヘム鉄は肉、家禽、魚に含まれています。食事摂取による影響が少ないため、吸収されやすい。非ヘム鉄は、植物性食品や乳製品に含まれています。紅茶、コーヒー、乳製品、全粒パン、特定の果物や野菜の摂取は、非ヘム鉄の吸収を妨げます。

鉄とお茶

紅茶には、鉄と結合して体内で吸収されないようにするタンニンが含まれています。これは、すでに鉄分が不足している、または鉄分が豊富な食品を十分に摂取していない人に問題を引き起こします。 2009年6月の「The New York Times」の記事によると、ある研究では、鉄分が豊富な食品をいくつかの異なる飲料と一緒に摂取した参加者を調べました。紅茶を飲んだ人は、鉄の吸収が62%減少しました。食事と共にコーヒーを飲んだ被験者は35%減少しましたが、食事とともにオレンジジュースを飲んだ被験者は実際に鉄吸収が85%増加しました。

鉄サプリメント

毎日の成人マルチビタミンには、通常、少量の鉄が含まれます。ただし、鉄欠乏症に苦しむ人は、別の鉄サプリメントが必要になります。これらは通常あなたの医者によって処方され、鉄のレベルは定期的に監視されます。完全な吸収を達成するために、空腹時に鉄のサプリメントを取ってください。 MayoClinic.comは、サプリメントの吸収を妨げる食品を摂取しないことも推奨しています。鉄の吸収を最大にするために、サプリメントの後にこれらのタイプの食品を消費するまで1〜2時間待ちます。

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