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他の人よりも白茶の利点は何ですか?

2021-02-20 08:09:31

お茶はたくさんあります:それは自然に由来し、カロリーや添加物がなく、カフェインが少ないです。それを超えて、それは強力な健康上の利点を持っています。すべてのお茶-黒、ウーロン、緑、白-はCamellia sinensis植物から得られます。茶葉の種類は、葉の種類によって異なります。

お茶の種類

一部の茶葉は、酸化と呼ばれる化学プロセスを経て、茶葉を褐色にし、茶の風味と香りに影響を与えます。紅茶は完全に酸化され、濃い茶から赤褐色に醸造され、すべての種類の茶の中でカフェインの含有量が最も高くなっています。緑茶は酸化されず、黄色から薄緑色に醸造され、紅茶よりもカフェインが少ない。白茶は最小限に酸化され、すべての茶の中で最も加工されていません。淡い黄金色に醸造され、風味と香りが繊細で、紅茶のカフェイン含有量が最も少なくなっています。

抗がん性

ホワイトティーは抗がん効果があるかもしれません。 2010年に「癌予防研究」で発表された研究は、白茶抽出物が肺癌細胞の細胞死を増加させることを示しました。また、研究者が白茶抽出物と緑茶抽出物を比較した場合、白茶抽出物は癌細胞を殺すのにより効果的でした。

老化防止特性

研究者は、2009年の「BMC補完代替医療」に掲載された研究で、白茶と緑茶を含む23の植物抽出物の抗老化および抗酸化特性をテストしました。白茶はエラスターゼとコラゲナーゼの両方に対して最高の活性を示しました。皮膚のエラスチンとコラーゲンタンパク質を分解する酵素、しわにつながるプロセス。緑茶も両方の酵素に対して活性を示しましたが、白茶よりもはるかに優れていました。白茶はまた、緑茶よりもわずかに高い最高の抗酸化活性を示しました。

フッ化物含有量

2008年に "Food and Chemical Toxicology"で発表された研究では、紅茶、緑茶、ウーロン茶、プーアール茶、および白茶の注入におけるフッ化物含有量を比較しました。白茶はフッ化物が最も少なく、紅茶は最もフッ化物が多いことがわかりました。醸造時間が長いほど、お茶の注入でフッ化物が多くなった。著者らは、フッ化物の過剰摂取は、子供の歯のフッ素症と呼ばれる歯のエナメル質への損傷のリスクを高める可能性があると指摘しました。

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