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海藻ラップの利点

2021-02-03 08:09:31

あなたは低炭水化物を維持しようとしていますが、外出先での昼食のためのフラットブレッドラップの便利さは打ち負かすのが難しいです。健康的な解決策の1つは、海藻ラップです。寿司やスープによく使われる低炭水化物のラップは、好きな食材で作ることができます。見た目も肌触りも軽いのですが、海藻はたんぱく質、繊維、栄養素が豊富で、中身をたっぷりと食べられます。

海藻の栄養素

ジャーナル "Advances in Food and Nutrition Research"に掲載されたレビューでは、海藻はほとんどの陸上野菜よりも栄養素と健康促進化合物が豊富であると述べています。これらには、ビタミンA、B、C、E、オメガ3脂肪酸、必須アミノ酸が含まれます。 100グラムのワカメの生海苔も150ミリグラムのカルシウムを与えます。これは、このミネラルの1日の推奨摂取量の最大15%です。

甲状腺の健康のためのヨウ素

ミネラルヨウ素は甲状腺機能に重要な役割を果たします。この小さな蝶の形をした臓器は甲状腺ホルモンを産生し、甲状腺ホルモンが代謝、成長、発達、生殖を調節します。あなたはあなたの毎日の食事からこの必須栄養素の痕跡量を取得する必要があります。 Linus Pauling Instituteは、ほとんどの成人は1日あたり150マイクログラムのヨウ素を必要とし、妊娠中および授乳中の女性は1日あたり最大290マイクログラムを必要とすることをアドバイスしています。ほとんどの植物は、生育する土壌から限られた量のヨウ素を取得します。海藻は、ヨウ素が豊富な海水に浸されているため、ヨウ素の量が多くなります。 1/4オンスの乾燥海藻をちょうど提供するだけで、4,500マイクログラムのヨウ素が得られます。

繊維とタンパク質

ラップに入れる成分はあなた次第ですが、巻くのに使用する海藻は炭水化物と脂肪が少なく、タンパク質が多く、食物繊維も供給します。 100グラムの生ワカメは、約3グラムのタンパク質、0.5グラムの繊維、および0.64グラムの総脂肪を提供します。また、45カロリーのエネルギーを提供します。海苔のもう1つのタイプは、海苔と呼ばれ、重量で最大50%のタンパク質であり、1杯の2.5グラムのサービングに生のホウレンソウのカップと同じくらい多くの繊維が含まれています。

健康的な脂肪

海苔は、寿司の材料である海苔を乾いた海苔で包みます。濃い緑の食用紙のように見えますが、1枚の海苔だけに2つのアボカド全体と同じ量のオメガ3脂肪酸が含まれています。この健康な必須脂肪は、心臓を健康に保ち、免疫システムのバランスを整え、乾燥した皮膚や炎症を起こした皮膚を落ち着かせるのにも役立ちます。

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