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ナマコの効能

2021-02-03 08:09:01

ナマコは食事の定番ではないかもしれませんが、料理の視野を広げたい場合は、食料品リストに追加することを検討してください。シーフードは、多くの東アジアと東南アジアの料理の定番で、茹でたり、焼いたり、揚げたり、煮込んだりすることさえあります。マイルドな味わいですが魚のような香りがするため、このシーフードはやや後味を感じるかもしれませんが、バランスの取れた食事の一部として試す価値があるさまざまな健康上の利点を提供します。

カロリーとタンパク質

ほとんどのシーフードと同様に、ナマコはタンパク質の優れた供給源です。 3.5オンスのサービングは13グラムの高品質タンパク質を誇ります。あなたの体は強い筋肉、髪、皮膚、骨、結合組織を構築して修復するためにタンパク質を必要とし、また免疫システムをサポートするために食事からのタンパク質に依存しています。

ナマコからそのすべてのタンパク質を得るには、カロリーの投資もほとんど必要ありません。各サービングは56カロリーしかないので、ウエストラインを気にせずに楽しめます。

ナイアシンの源

ナマコを食事に含めると、ナイアシンとも呼ばれるビタミンB-3をより多く摂取できます。ナイアシンの体内での最も重要な役割の1つは、エネルギー生産を促進することです。あなたの体はナイアシンをNADと呼ばれる関連化合物に変え、NADを使用して燃料を生成します。ペラグラ(ナイアシン欠乏によって引き起こされる状態)は皮膚の発疹を引き起こすため、毎日のナイアシンのニーズを満たすことも健康な皮膚にとって重要です。ナマコのサービングはナイアシンの3.2ミリグラムを供給します。これは、女性のナイアシン1日の必要摂取量の23%、男性の20%をカバーしています。

より多くのビタミンAに良い

ナマコを食べることはまたあなたのビタミンAの摂取量を増やすのに役立ちます。ナマコの1サービングあたり310の国際単位のビタミンAを提供します。これは、女性のビタミンAニーズの13%、男性の10%をカバーしています。ナイアシンと同様に、ビタミンAは肌に良い–肌の細胞の成長を含む細胞の成長に重要です–健康な視力、免疫力、エネルギー生産をサポートする上で重要な役割も果たします。

ナマコを提供

ナマコは準備が難しい場合があります。マイルドな風味と魚の香りがするので、他の成分と一緒に使用してその風味のバランスをとる必要があります。少々の水分補給と完全に洗浄されたナマコをヌードルスープに入れ、しいたけ、ボクチョイ、チリオイルを加えて、まろやかな風味にします。ナマコを使った料理に慣れてきたら、それを使って寿司を作ったり、お気に入りの野菜で煮込んだりしてみてください。

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