ホーム   私たちに関しては
ホーム  ›  未分類

72%ダークチョコレートのメリットとリスク

2021-01-31 16:04:01

ダークチョコレートには、果物、野菜、お茶に似た固有の健康上の利点があります。これらの食品はすべて、身体機能に強力な抗酸化作用と抗炎症作用を持つフラボノイドを含んでいます。 72%のカカオ固形分を含むダークチョコレートは、わずかなリスクで健康にプラスの影響を与えます。

健康上の利点

Journal of Dietary Supplementsで2016年に発表された動物実験では、ダークチョコレートの摂取量と認知機能の低下が関連付けられています。研究前の3か月間、毎日70%のダークチョコレートを1週間服用した肥満ラットでは、高血糖が減少し、認知機能が改善した。チョコレートはまた、空間記憶を強化し、ラットが迷路をうまくナビゲートできるように思われました。ダークチョコレートを適度に摂取すると、高血圧が低下し、心臓病を防ぐことができます。

脂肪とカロリー

72%の少量のダークチョコレートは、食事に脂肪を多く与えません。しかし、カロリーと脂肪が増えるため、好きなだけ食べることはできません。 1オンス(28.35グラム)には、170カロリーと12.9グラムの脂肪が含まれています。これらの脂肪の半分以上が飽和脂肪であり、一価不飽和脂肪または多価不飽和脂肪ほど健康ではありません。

シュガー

アメリカ心臓協会は、女性が小さじ6杯に相当する砂糖を毎日100カロリーしか摂取しないことを推奨しています。男性の場合、その数は150カロリー、約9小さじです。 72%のカカオ固形分を含むチョコレートは、ミルクチョコレートまたは50%のココアを含むダークチョコレートよりも砂糖が少なくなっています。 70〜85%のココアを含む1オンスのダークチョコレートのバーには、6.8グラムの砂糖が含まれています。砂糖4グラムは小さじ1杯分なので、それに応じてチョコレートの摂取量を制限してください。

カフェイン

70〜85%のカカオ固形分を含むダークチョコレートには、1オンスあたり23ミリグラムのカフェインが含まれています。 100グラムのバーを食べると、81ミリグラムのカフェインが摂取され、不眠を引き起こしたり、心拍数を増加させたりすることがあります。一部の人々はカフェインに敏感であり、1日あたり1オンスのダークチョコレートしか食べないべきです。ミシガン大学ヘルスシステムでは、1週間あたり最大7オンス、または1日平均1オンスを推奨しています。

Copyright © 2020, ribenhl.com, All Rights Reserved