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すぐ食べられるシリアルの利点

2021-01-30 08:09:01

Clemson University Extensionによると、即席シリアルはアメリカで最も人気のある朝食の1つです。理由は簡単に理解できます。すぐに食べられるシリアルが便利であると同時に栄養価も高いのです。一部の研究では、定期的に食べられるシリアルを摂取することで、体重管理にも役立つことが示唆されています。ただし、特定のブランドは砂糖が多く含まれている可能性があるため、適切なシリアルの箱を選択することが重要です。

便利さ

すぐ食べられるシリアルは、簡単に準備することはできません。ちょうどボウルに注ぎ、牛乳のスプラッシュを追加します。出来上がり! MayoClinic.comによると、何時間も空腹を抑えることができる簡単な調理なしの食事があります。そのまま食べられるシリアルを使用すると、朝食を10分から15分で準備して食べることができます。朝急いでそれを行うことができない場合は、ドアを出す前に、一握りのシリアル、果物の丸ごと、小さなカートンの牛乳をつかんでください。さらに良いのは、前の晩の朝食に備えて、1/4カップのシリアルをジップロックビニール袋に入れ、牛乳の箱と果物を冷蔵庫の上部の棚に並べることです。

栄養

クレムソン大学のエクステンションによると、ほとんどの調理済みシリアルはビタミンとミネラルで強化されています。量は、1日の価値として知られている推奨摂取量の10〜100%の範囲です。クレムソンは、鉄、葉酸、ビタミンB-6、ビタミンB-12などの重要なビタミンやミネラルについて、1日の価値の少なくとも10〜25%のシリアルを選択することを推奨しています。全粒穀物にも食物繊維が含まれているため、消化の健康に役立ちます。 Academy of Nutrition and Dieteticsは、1食あたり少なくとも2.5グラムの繊維を含むすぐに食べられるブランドを選ぶことを推奨しています。5グラムの方がさらに良いです。

体重管理

2003年8月号の「Journal of the American College of Nutrition」で発表された人口ベースの大規模な調査の分析で、研究者は、インスタントシリアル、調理済みシリアル、またはトーストなどのクイックパンを食べた人々がは、朝食に卵や肉を食べたり、朝食を抜いたりした人よりも、体格指数が大幅に低かった。ドライシリアルに牛乳を追加することも、牛乳がたんぱく質の優れた供給源であるため、ジャンクフードの自動販売機に直行する可能性のある午前中の不況を防ぐのに役立ちます。ヌムール財団は、すぐ食べられるシリアルの炭水化物があなたの脳に即時のエネルギーを提供するが、炭水化物が使い果たされた後、牛乳のタンパク質が燃料を提供することに注意します。さらに、全粒穀物を選択すると、食物繊維が膨満感を生み出し、過食を妨げるため、体重管理に役立ちます。

砂糖の制限

すぐに食べられるシリアルの多くは砂糖を多く含んでいるため、体重増加や虫歯のリスクが高まります。ドライフルーツのブランドには、さらに砂糖が多く含まれています。 MayoClinic.comは、1食分あたり5グラム以下の砂糖を含むシリアルを選ぶことを推奨しています。穀物を選択する前に、栄養成分表示と成分リストを読んで、追加の砂糖が少ないかどうかを判断します。成分は重量の降順で記載されているため、成分リストの最上部またはその近くに砂糖が記載されているシリアルは避けてください。高果糖コーンシロップ、ハチミツ、ブラウンシュガー、デキストロースなど、砂糖の他の名前に注意してください。

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