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オオバコ種子の殻またはサプリメントの利点は何ですか?

2021-01-27 08:09:01

インドおよび一部のヨーロッパ諸国で主に栽培されている一年草であるオオバコのオオバコは、約18インチに成長し、小さな白い花をつけた茎を作ります。その種子には、粘液として知られているタイプの可溶性繊維が大量に含まれており、水を吸収してゲルを形成します。サイリウム粘液は、しばしば殻と呼ばれ、サプリメントとして摂取されたり、食品に組み込まれたりすると、特定の健康上の利点をもたらします。

コレステロール低下

雑誌「Nutrition Noteworthy」の2005年の号に掲載された以前に発表された研究のレビューによると、オオバコはコレステロール値が軽度から中程度に上昇している人々にコレステロール低下効果をもたらします。オオバコは、食物中のコレステロールが吸収されるのを防ぐことにより、コレステロールの悪い形態である低密度リポタンパク質(LDL)を低下させ、それにより肝臓がより多くの胆汁を生成するよう促し、肝臓と血流からコレステロールを利用します。研究者は、高コレステロール値を管理するために、低脂肪食と組み合わせて、1日あたり3〜12グラムの用量でオオバコを使用することをFDAが承認していると指摘しました。

血糖管理

「分子栄養と食品研究」の2012年5月号に掲載された研究によると、オオバコ強化食品は血糖値の低下に役立つ可能性があります。オオバコで作ったスナック製品を食べた参加者は、オオバコを含まない同じスナックを食べたグループと比較して、より安定した血糖値を示しました。対照的に、オート麦ふすまを添加して作られたスナックは、消化が遅くなりますが、血糖値は低下しませんでした。研究者たちは、オオバコふすまが満腹感を増す可能性を示し、食物消費を少なくする一方で、オオバコは血糖値の上昇を防ぐための市販の食品添加物として有用かもしれないと結論づけました。

血圧管理

サイリウムの血圧低下の利点は、ジャーナル「臨床および実験的高血圧」の2007年8月号に掲載された研究で実証されました。血圧が高い参加者は、別の種類の水溶性繊維であるサイリウムまたはグアーガム3.5グラムを、1日の主な2回の食事の前に6か月間消費しました。両方の繊維サプリメントは、体重を減らし、空腹時の血糖値とインスリンレベル、およびグリコシル化ヘモグロビンのレベルを下げました。これは、テストの2〜3か月前の血糖値を反映する血液マーカーです。しかし、この研究では、オオバコではなくグアガムサプリメントが血圧レベルを下げました。

子供のための利点

2003年9月に発行された「Journal of Physiology and Biochemistry」の研究によると、コレステロールと血糖コントロールに障害のある子供は、オオバコのサプリメントの恩恵を受けることができます。この研究では、オオバコを補充した2型糖尿病の子供は、オオバコを投与されなかった対照群と比較して、食事後の血糖値が12〜20%低いことを示しました。コレステロール値が上昇した参加者は、LDLコレステロールが最大22.8パーセント減少し、高密度リポタンパク質(HDL)が3パーセントも増加しました。これは、コレステロールの良い形です。トリグリセリドのレベルは最大19.5パーセント減少しました。

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