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ナツメグのメリット

2021-01-18 08:09:31

インドネシアの常緑樹のクルミサイズの種子であるナツメグは、肉や野菜の料理のスパイスとして使用され、果物料理や焼き菓子にも加えられる、独特の芳香のあるわずかに甘い風味を持っています。歴史的に、エジプト人は防腐処理にナツメグを使用し、イタリア人はペストの治療法としてナツメグを使用していました。インドの漢方薬はナツメグ種子油を腸の治療薬として使用していますが、他のハーブの伝統ではナツメグを媚薬や鎮痛剤として使用しています。

消化器系の健康

自然療法医のリンダ・ペイジ氏は、「健康な癒しの料理:癒しの食事療法、ブック・ワン」という本の著者であると述べています。ナツメグは、クローン病の症状の管理にも役立ちます。ジャーナル「実験および臨床薬理学における方法と所見」の2002年12月号に掲載された研究は、ナツメグ抽出物が実験動物の下痢の解決に役立ち、鎮静効果と血圧低下効果も提供することを発見しました。

脳と中枢神経系

「健康と病気の予防におけるナッツと種子」の共同編集者であるビクター・R・プレディによれば、ナツメグの中枢神経系の利点は19世紀までさかのぼります。 「Journal of Neuroimmunology」の2009年1月号に掲載された研究では、ブラックワイルドナツメグとして知られているナツメグの親戚が、脳と神経系に利益をもたらすことがわかりました。脳細胞の組織培養研究では、ナツメグ抽出物は強力な抗炎症作用と保護作用を示しました。ナツメグはまた、低酸素と低血糖の期間の後、脳組織の成長を促進しました。研究者たちは、ブラックワイルドナツメグは脳卒中リハビリテーションの自然療法として使用できる可能性があると結論付けました。

がん予防

「Asian Pacific Journal of Tropical Medicine」の2012年4月号に掲載された研究によると、ナツメグのエッセンシャルオイルは、抗酸化剤として働き、腫瘍に栄養を供給する血管の形成を阻害することにより、癌の予防または治療に役立つ可能性があります。試験管と細胞培養の研究では、ナツメグは必須脂肪酸のリノール酸の酸化を抑制し、新しい血管の成長を大幅に減少させました。 「Journal of Food Science」の2012年4月号に掲載された研究では、ナツメグのエッセンシャルオイルの成分であるミリスチシンが結腸癌細胞の増殖を阻害することがわかりました。

抗不安薬と抗うつ薬

「100 Best Health Foods」によると、ナツメグは構成成分であるミリスチシンとエレミシンのおかげで、穏やかな鎮静作用、抗不安作用、および鎮痛作用があります。 「Journal of Medicinal Food」の2006年春号で発表された実験動物の研究では、ナツメグが有意な抗うつ効果を発揮することがわかりました。この研究では、ナツメグ抽出物の体重1キログラムあたり10ミリグラムの用量で運動性が向上しました。研究者たちは、ナツメグの抗うつ効果は神経伝達物質であるセロトニンとドーパミンの活性化から生じる可能性があると結論付けました。

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