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マンダリンオレンジのメリットは何ですか?

2021-01-12 08:09:31

マンダリンオレンジ、みかん、クレメンタインなど、それらはすべてマンダリンファミリーに属するさまざまな品種です。マンダリンはオレンジよりも小さく、肌がゆるいので皮をむきやすくなります。柑橘類のすべてのメンバーのように、それらはビタミンとミネラルのブーストを提供しますが、カロリーはほとんどなく、脂肪も1グラムではありません。

酸化防止剤

マンダリンオレンジを頼りにビタミンCを摂取できます。オレンジカップ1カップで、1日の推奨摂取量の28%を摂取できます。ビタミンCは、日光との接触から生じるものを含むフリーラジカルを中和する強力な抗酸化物質です。マンダリンオレンジには、カロチノイドのベータカロチン、ルテイン、ゼアキサンチンも含まれています。ベータカロチンは抗酸化剤として機能しますが、目の細胞が視覚と免疫系をサポートするために使用するビタミンAの一種であるレチノールに変換することもできます。ルテインとゼアキサンチンは、網膜を損傷から保護し、加齢性黄斑変性症を予防する抗酸化物質です。

骨の健康

カルシウムとリンが結合してヒドロキシアパタイトを形成し、骨や歯の構築に使用されます。古い骨や損傷した骨は、生涯を通じて新しい強力な骨に継続的に置き換えられます。骨粗しょう症を防ぐのに十分であることを確実にするために、両方のミネラルを通常の毎日の食事の一部として含めることが重要です。マグネシウムは、ヒドロキシアパタイトの形成を調節し、新しい骨を形成する酵素を活性化することにより、骨の健康を維持する役割を持つ別のミネラルです。これらのミネラルのいずれかのレベルが低いと、骨粗しょう症を発症するリスクが高まります。リンとポーリング研究所によると、リンとマグネシウムの欠乏はまれですが、カルシウムの食事摂取量は、すべての年齢の多くの人々にとって推奨される量を下回っています。マンダリンオレンジセグメント1カップは、3つのミネラルすべての1日の推奨摂取量の3%を提供します。

食物繊維

食物繊維は主に便秘の予防に関連していますが、目的の異なる2種類の繊維があります。不溶性繊維は、消化管内を食品が移動し続けることで知られているタイプです。また、憩室疾患の発症リスクを低下させ、過敏性腸症候群などの消化器系の問題に関連する症状を治療します。もう1つのタイプの食物繊維である可溶性繊維は、コレステロールのレベルを低下させ、食事後の食物の吸収を遅らせることにより、血糖値のバランスを保ちます。マンダリンオレンジセグメント1カップの総食物繊維は2グラムで、男性の1日の推奨摂取量の5%、女性の7%です。

フラバノイド

この植物ベースの化学物質または植物化学物質のグループは、果物や野菜に色を与える色素です。彼らはまた健康上の利点を提供します。フラボノイドは抗酸化物質として機能し、炎症を阻害するため、慢性疾患を発症する可能性が低くなります。マンダリンオレンジに含まれる2つのフラボノイドであるヘスペレチンとナリンゲニンは、がん細胞の成長を阻害することにより、コレステロールを低下させ、特定の種類のがんを予防します。

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