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低炭水化物食の利点は何ですか?

2021-01-11 08:09:01

炭水化物はあなたの体の主要なエネルギー源です。しかし、白米、白パン、砂糖などの加工または精製された炭水化物を多く含む食事を摂取しても、最適な栄養は得られません。このような食品は、ミネラルや食物繊維などの重要な栄養素を取り除く処理を受けます。低炭水化物ダイエットは、食物脂肪とタンパク質の摂取を強調し、デンプンのような果物、特定の野菜や穀物などの炭水化物を制限するとメイヨークリニックは述べています。

減量

2012年6月に発行されたBoston American’s Hospitalの「Journal of the American Medical Association」誌によると、低脂肪食ではなく低炭水化物食を食べると、より多くのカロリーを消費します。この研究には、18歳から40歳までの21人の太りすぎの参加者が参加しました。次の4週間、参加者は3つの異なる食事の1つを給餌されました:低脂肪、低炭水化物、または低血糖。研究者は、低炭水化物ダイエットを食べた参加者は、低脂肪および低血糖ダイエットを与えられた参加者よりも、安静時のエネルギー消費(安静時の消費カロリーの尺度)が高いことを発見しました。

心血管の利点

2006年1月に発表された「Journal of Nutrition」の研究によると、低炭水化物食は心臓病を発症するリスクを低下させる可能性があります。炭水化物は消化されて体に吸収されると、グリコーゲンとして筋肉に貯蔵されます。しかし、あなたの体は限られた量のグリコーゲンしか保存できず、残りの炭水化物は体脂肪または脂肪組織に変換されます。心臓病を発症するリスクを高めるのはこの脂肪です。

おなかの脂肪

低炭水化物ダイエットを食べると、トリマーウエストラインの達成に役立つ場合があります。低炭水化物ダイエットは、2型糖尿病患者の腹部脂肪を減らすのに役立つ可能性があると、2011年4月に「糖尿病、メタボリックシンドローム、肥満:標的と治療」で発表された日本の灰本クリニックの研究者による研究によると。この研究には、低炭水化物食を6か月間与えられた52人の参加者が参加しました。この期間の後、研究者らは、すべての参加者が腹部の内臓脂肪組織のある程度の損失を示したことに言及しました。男性の参加者の高密度リポタンパク質または「良い」コレステロールの量も増加しましたが、女性の参加者では、低密度リポタンパク質または「悪い」コレステロールのレベルが減少しました。

血糖値を制御します

2009年12月に「Journal of Applied Physiology」で発表されたミシガン大学の研究者による研究によると、糖尿病に苦しんでいる場合は、低炭水化物食が血糖値の調節に役立つ可能性があります。しかし、そのような食事はカロリーが低くてはいけません。低カロリー食品は血糖コントロールに顕著な影響を与えないことが判明しました。

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