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無乳糖牛乳のメリットは何ですか?

2021-01-07 16:04:31

乳糖不耐症の場合、1日の残りの時間をバスルームに閉じ込めて過ごしたくない限り、牛乳は絶対に禁止リストに含まれます。ただし、レギュラーミルクが出ている場合でも、ラクトースフリーミルクは間違いなく入っています。ラクトースフリーミルクには、問題を引き起こす炭水化物が含まれておらず、レギュラーミルクのすべての利点が得られます。

簡単な消化

乳糖不耐症の人は、消化管にあるラクターゼ酵素を十分に活用していません。酵素の役割は、乳糖(ラクトース)をその成分(ガラクトースとグルコース)に分解して、吸収できるようにすることです。ラクターゼがないために乳糖を消化できない場合、消化器系は消化不良、ガス、膨満、下痢を引き起こして反応します。

牛乳に含まれるすべての炭水化物は乳糖に由来しています。乳糖を含まない牛乳は牛乳から作られますが、乳糖は酵素で処理されているため、乳糖は残りません。つまり、消化の問題を心配することなく、牛乳やシリアルのボウルを楽しむことができます。

あなたの骨に良い

乳糖を含まない牛乳は牛乳から作られるため、より強力な骨のためのカルシウムとビタミンDを含む、すべて同じ利点を提供します。通常の乳糖を含まない牛乳1カップは、カルシウムの1日の価値の30%、ビタミンDの1日の価値の25%を満たします。

カルシウムはあなたの骨にある最も豊富なミネラルであり、ビタミンDはあなたの体がより多くのカルシウムを吸収するのを助けます。これらの栄養素が豊富な食品をさらに含めると、骨の強度を改善し、骨粗しょう症のリスクを減らすのに役立ちます。余分なカルシウムで強化された無乳糖ミルクを手に入れることもできます。

心臓の健康

低脂肪または無脂肪の乳糖を含まない牛乳は、血圧を下げるミネラルを含んでいるため、心臓にもメリットがあります。牛のカルシウムは、骨を強く保つことに加えて、血圧を調節する役割も果たします。ラクトースフリーの牛乳はカリウムも豊富で、ナトリウムレベルのバランスをとることで血圧を下げるのに役立ちます。

完全なタンパク質

乳糖を含まない牛乳1カップには、8グラムの完全タンパク質が含まれています。つまり、身体が機能するために必要なすべての必須アミノ酸が含まれています。あなたの体は約10,000種類の異なるタンパク質で構成されており、乳製品のタンパク質は髪、皮膚、骨、筋肉、およびさまざまな酵素の構築に役割を果たしています。他の栄養素も豊富なタンパク質の供給源として、乳糖を含まない牛乳は、食事にバランスのとれた添加をもたらします。

少し甘い

少し甘い牛乳が好きなら、通常の牛乳よりも少しだけ乳糖を含まない牛乳の味を楽しむことができます。牛乳から乳糖を除去する酵素プロセスによりブドウ糖が作られ、ほんのり甘さが加わるので、乳糖を含まない牛乳を使用する場合は、シリアルに砂糖を追加する必要はありません。

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