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Kiwichaの利点

2021-01-06 16:04:02

それは現在、平均的なアメリカの食事の一部を構成していませんが、健康食品や専門店で探す必要があるかもしれません-アマランスとも呼ばれるキウイチャは、アメリカ大陸全体で成長した。小麦とは異なり、キウイチャにはグルテンが含まれていないため、セリアック病やグルテン不耐症がある場合でも安全に食事を摂ることができます。調理済み穀物1カップあたり251カロリーで、キウイチャはアクティブなライフスタイルに必要なエネルギーも提供し、栄養価が高くなります。

食物繊維

キウイチャの主要な健康上の利点の1つは、その豊富な繊維含有量です。 Institute of MedicineまたはIOMの推奨によると、調理されたキウイチャの各カップには5.2グラムの食物繊維が含まれ、女性の繊維摂取量の20%、男性の繊維摂取量は14%です。繊維が豊富な食事は、年齢を重ねても健康を維持するのに役立ちます。これにより、冠状動脈性心臓病のリスクを最大3分の1に減らすことができると、Linus Pauling Instituteは指摘し、2型糖尿病と闘います。

カルシウムとマグネシウム

キウイチャを食事に加えると、カルシウムとマグネシウムを増やすのにも役立ちます。あなたの体はカルシウムを使ってホルモンの放出を制御し、細胞のシグナル伝達を助け、強い骨に貢献しています。調理されたキウイチャの1カップのサービングには、116ミリグラムのカルシウムが含まれています。これは、IOMが推奨する1日の摂取量の12%です。キウイッチャに含まれるマグネシウムは、DNAの生成、エネルギーの生成、細胞移動の制御に役立ちます。キウイチャを1杯食べて、マグネシウムの摂取量を160ミリグラム増やします。これは、女性の1日の推奨摂取量の50%、男性の38%です。

マンガンとリン

マンガンとリンの供給源としてキウイチャに手を伸ばす。マグネシウムのように、リンはDNAを作るのを助け、カルシウムのように、それは強い骨に貢献します。マンガンは軟骨に栄養を与え、健康な骨の発達をサポートし、細胞がエネルギーを生成するのにも役立ちます。調理されたキウイチャの1カップのサービングには、リンが364ミリグラム、マンガンが2.1ミリグラム含まれています。これは、IOMによると、女性のマンガンの1日の必要量の100%以上、男性の91%を超え、男性と女性の1日の推奨リン摂取量の52%を占めています。

ビタミンB-6およびB-9

キウイチャを使用して、ビタミンBの摂取量を増やします-ビタミンB-6とB-9を大量に提供します。 IOMによれば、各サービングには、278マイクログラムのビタミンB-6が含まれています。これは、1日の必要摂取量の21%であり、54マイクログラムのビタミンB-9-毎日の必要量の14%です。食事で十分なビタミンB-6を摂取することは、健康なホルモン産生をサポートし、新しい赤血球の発達を助け、健康な脳細胞コミュニケーションもサポートします。ビタミンB-9はまた、あなたの健康に重要な役割を果たします-それはあなたが核酸を処理するのを助け、DNAを作るのに必要な化学物質であり、そして癌の予防に役割を果たすかもしれません。

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