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グアバの利点は何ですか?

2020-12-31 08:09:01

USDAの食事ガイドラインによれば、健康的な食事には毎週10.5〜14カップの果物を含める必要があります。ザクロの親戚であるグアバは、甘い料理とおいしい料理の両方を補完し、毎週の果物の摂取量に寄与する、甘いまたは酸っぱい味を持ちます。グアバはまた、いくつかの栄養素の推奨摂取量に到達するのを助けることにより、健康上の利点を提供します。

アスコルビン酸

グアバの主な健康上の利点の1つは、アスコルビン酸、つまりビタミンCの含有量です。 Linus Pauling Instituteによると、各グアバ果実には126ミリグラムのビタミンCが含まれており、男性が毎日必要とする90ミリグラム、女性が必要とする75ミリグラム以上です。ビタミンCは、細胞をサポートし、組織を無傷に保つのに役立つタンパク質であるコラーゲンを体が生成するのを助けることで、体のほぼすべての組織の強度を維持するのに役立ちます。ビタミンCがないと、組織が分解し始め、皮膚の裂傷、歯の喪失、血管の破裂につながります。

葉酸

グアバは、葉酸、またはビタミンB-9、健康な循環器系にとって重要な必須栄養素も含んでいます。 Linus Pauling Instituteによると、食事に十分な葉酸を摂取することで、心血管疾患のリスクを軽減し、葉酸欠乏が原因で発生する可能性のある貧血を防ぐことができます。ビタミンB-9は発達中の赤ちゃんの神経系で重要な役割を果たすため、葉酸を含む食品は胎児にも役立ちます。 Linus Pauling Instituteによれば、グアバの各カップには81マイクログラムの葉酸が含まれています。これは、1日の推奨摂取量の約20%です。

リコピン

色素分子であるリコピンは、グアバ果肉にその色を与え、健康を維持するのに役立ちます。 NYU Langone Medical Centerによると、リコピンを含む食品を豊富に含む食事は、口の中や周囲に前癌性の成長を起こすリスクを減らし、妊娠中の女性の子癇前症のリスクも減らす可能性があります。リコピンが豊富な食品を食べると、白内障や特定の種類の癌を発症するリスクが低下するなどの追加の利点がある可能性がありますが、より多くの研究が完了するまで、陪審はこれらの健康主張についてまだ出ていません。

グアバをもっと食べる

グアバ果実をそのまま、またはジュースとして食事に取り入れましょう。スライスしたグアバとマンゴー、カンタロープ、コリアンダー、赤唐辛子を組み合わせて、さわやかで火のようなグアバサラダを作るか、塩味の効いたスターターとして、酸っぱいグアバのスライスに塩とコショウをまぶしてください。グアバはまた、豊富なジュースを生み出します-果実は80パーセント以上が水です。ジュースをそのままお楽しみいただくか、オレンジジュースやラズベリーのピューレとブレンドして、栄養豊富な飲み物で1日を始めてください。

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