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スムージーで挽いた亜麻仁の利点

2020-12-30 16:04:31

亜麻仁は小さいかもしれませんが、たくさんの栄養が小さな宝石に詰め込まれています。約40カロリーと脂肪3グラムの場合、大さじ1杯の挽いた亜麻仁は、必須のビタミンとミネラルをお気に入りのスムージーに追加します。種子は穏やかなナッツの風味を加え、ほとんどの種類の新鮮な果物やジュースとうまく調和します。

不飽和脂肪

亜麻仁の大さじをスムージーに追加すると、亜麻仁全体を使用するか、挽いたものかによって、2〜3グラムの不飽和脂肪が得られます。特に、亜麻仁には、不飽和オメガ3脂肪酸の一種であるアルファリノレン酸が含まれています。これらの種類の脂肪を食事に加えると、コレステロール値を下げ、心臓病のリスクを減らすことができます。挽いた亜麻仁の大さじ1杯には、1.6グラムのオメガ3脂肪酸が含まれています。MayoClinic.comによると、これは1日中必要なものすべてです。

タンパク質と食物繊維

大さじ1杯あたりわずか1グラムのタンパク質で、挽いた亜麻仁はタンパク質の優れた供給源です。挽いた亜麻仁は食物繊維の優れた供給源でもあり、大さじ1杯あたり約2グラムを供給します。 「健康研究ジャーナル」で発表された研究は、亜麻仁の繊維が空腹を満たし、食欲を減らすことによって体重を制御するのに役立つことができると述べています。

ビタミンとミネラル

挽いた亜麻仁の大さじ1杯は、健康な心臓と十分に機能している筋肉に少量のカリウムを供給し、免疫力を高めるために鉄と亜鉛を供給します。また、体が食物をエネルギーに変えるのを助ける微量のチアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンBも摂取します。亜麻仁の大さじ1杯には、少量のフォレート、先天性欠損症のリスクを軽減するビタミンBが含まれています。

スムージーで亜麻仁を食べる

亜麻仁を丸ごと食べることはできますが、亜麻仁は消化されません。小さな種子を消化しないと、それらが提供する栄養的および健康上の利点を享受できません。ほとんどのスーパーマーケットや健康食品店では挽いた亜麻仁を販売していますが、丸ごと購入する場合は、コーヒーグラインダーで挽いてからスムージーに入れてください。あなたがスムージーをブレンドする前に亜麻仁を加えて、それが飲み物全体にうまく組み込まれるようにします。小さじ1杯程度から始めて、新しいテクスチャと微妙な味に慣れ、大さじ1杯まで作業を進めます。

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