ホーム   私たちに関しては
ホーム  ›  未分類

地上の亜麻仁の利点

2020-12-30 16:04:01

挽いた亜麻の種子は、多くの料理にフレーバーに中立な追加をもたらし、食事の味に影響を与えずに必須栄養素を追加し、ベジタリアンやビーガンのベーキングの健康的な成分の代替となります。亜麻仁には、健康に役立つ必須栄養素もいくつか含まれています。

繊維と消化

地上の亜麻を食べることはあなたの毎日の繊維摂取量に大きく貢献します。種子には、可溶性繊維と不溶性繊維の両方が含まれており、それぞれに健康上の利点があります。可溶性繊維は水分を吸収して消化管内でゲルを形成し、体を満たし、血糖値とコレステロール値を制御します。不溶性繊維は便(便)にかさばりを加え、便秘の予防に役立ちます。 1オンスの挽いた亜麻の種子は、1日の総繊維量の約30%を占めます。

必須脂肪酸

必須のオメガ3脂肪酸の供給源として、魚油の代わりにアマニ粉末を使用できます。これは、ベジタリアンやビーガンに特に役立ちます。オメガ3脂肪酸は細胞膜に組み込まれ、血液や神経細胞の機能に重要な役割を果たします。完全なアマの種子よりも地上のアマの種子を選択すると、体が完全に噛んだ後にアマの種子全体からオメガ3を吸収することができるため、これらのメリットを簡単に享受できます。挽いた亜麻の大さじ1杯には、オメガ3脂肪酸1.6グラムが含まれており、1日の推奨摂取量を提供します。

ビタミンB-1

ビタミンB-1、またはチアミンは、亜麻の実の種子に豊富に含まれています。毎日十分なチアミンを摂取することはあなたの代謝をサポートし、あなたの体があなたの食事からエネルギーを得るために必要な酵素を活性化するのを助けます。チアミンはまた、あなたの体が細胞成長のための重要なプロセスである新しいDNAを生成するのを助けます。 1オンスの挽いた亜麻には、0.47ミリグラムのナイアシン、または男性の1日の必要摂取量の39%、または女性の43%が含まれています。

フラックスを使った調理

挽いた亜麻をディープフリーザーの密閉容器に保管するか、消費の直前に亜麻を粉砕します。オメガ3脂肪酸が空気と接触すると分解し、悪臭を放ち、栄養分を犠牲にします。温かいシリアルと冷たいシリアルに挽いた亜麻を加えるか、挽いた大さじ1をスムージーやジュースに混ぜます。または、ビーガン料理の卵の代わりに挽いた亜麻を使用します。挽いた亜麻を水と混ぜ合わせて、混合物がゲルを形成したら、レシピの各卵の混合物の1/4カップを使用します。

Copyright © 2020, ribenhl.com, All Rights Reserved