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健康的な食事からのメリット

2020-12-10 16:04:31

糖尿病などの貧しい食生活に関連する病気のために医療を求める人々の数は増加しています。これらの統計に含まれないようにするには、食事にいくつかの調整を加えて、果物、赤身の肉、野菜、全粒穀物などの健康的な食品を取り入れてください。これにより、余分な体重が減り、長生きし、若く見えるようになります。

長く生きる

繊維、ミネラル、ビタミンが豊富な食品、赤身のタンパク質、全粒穀物を食べると、人生がさらに長くなる可能性があります。ヨーテボリ大学の科学者による最近の研究によると、地中海式ダイエットは健康につながるため、20%の確率で長生きすることができます。この食生活は、野菜、果物、魚の消費の増加と、牛乳や肉などの陸上動物からの食物の削減を奨励しています。 2011年5月に「British Medical Journal」で発表されたリバプール大学の研究者による研究でも、デンプンや陸上動物製品を含まない健康的な食品を摂取すれば、心血管疾患による死亡を50%削減できることがわかりました。

病気と闘う

食べるものを見ることも病気から守ることができます。中国の研究者が実施し、2012年6月に「American Journal of Medicine」で発表された研究によると、定期的に魚を食べると、直腸がんのリスクが21%、結腸がんのリスクが4%低下します。食物繊維が豊富な食品を摂取すると、糖尿病や心臓病から身を守り、免疫力が高まります。これは、日和見感染症との闘いに役立つので、AIDSなどの病気によって引き起こされる免疫力が低下している個人にとって特に有益であることがわかります。

エネルギーレベルを改善する

糖分とデンプンの含有量が多い食品を食べると、血糖値がすぐに上昇し、その後急激に低下します。これはあなたを鈍く疲れさせます。全粒穀物、果物、野菜などの繊維を含む定期的なスナックや食事を食べることで、これを回避できます。繊維が豊富な食品は、血糖値を調整するのに役立ちます。

もっと若く見える

より健康的な食品を食べると、新鮮で若々しい外観を維持するのに役立ちます。新鮮な果物や野菜などの抗酸化物質が豊富な食品を摂取すると、代謝プロセスや環境毒素によって引き起こされる有害物質であるフリーラジカルを排除することで、老化を遅らせることができます。フリーラジカルは、皮膚細胞を含む細胞にダメージを与え、老化プロセスを加速させます。

肥満と闘う

全粒穀物などの健康食品を取り入れた食事計画は、体重増加との闘いに役立ちます。全粒穀物には、胃に長く留まる繊維が含まれており、空腹感や食欲を減らします。その結果、カロリー摂取量が減少し、余分な体重を減らすことができます。

改善された認知機能

より健康的な食品を選択すると、記憶力や精神力も高まります。カリフォルニア大学ロサンゼルス校の研究者による2008年7月版の「Nature Review Neuroscience」で発表された研究の結果は、認知機能と栄養摂取量の間に正の相関があることを発見しました。

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