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ワカモレを食べることの利点は何ですか?

2020-12-10 08:09:31

あなたがそれを過剰に塩漬けしないで、そしてあまりにも多くのチップを食べることを控える限り、ワカモレはあなたに多くの健康上の利益を与えます。主な成分であるアボカドはほとんど奇跡の食べ物なので、ワカモレにはどんな食べ物からでも望むだけ多くの利点があります。

ワカモレ栄養

ほとんどのレシピは、カロリーや栄養素をほとんど加えない他の野菜やハーブを少量含むピューレのアボカドを必要とします。ライムジュースと少量のみじん切り玉ねぎとみじん切りトマトを追加した場合、1/2カップのワカモレには約127カロリー、タンパク質2グラム、炭水化物9グラム、健康な脂肪11グラムが含まれ、そのほとんどが不飽和です。

実際、アボカドにはオレイン酸と呼ばれる同じ健康的な脂肪が含まれており、オリーブオイルに含まれているため、炎症が軽減され、心臓病のリスクを軽減するのに役立ちます。

ワカモレの繊維の量が多く、1/2カップで約6グラムです。血糖値を一定に保ち、健康的な消化を助けます。

ビタミンとミネラル

アボカドは、細胞の成長と代謝から健康な皮膚や髪、その他の多くのメリットに至るまで、身体が機能するために必要なビタミンやミネラルに関して、ディップを強力なものにします。たとえば、アボカドのカリウムは心臓を健康に保ち、血圧を下げるのに役立ちます。

ピューレのアボカドの1/2カップのサービングには、次のような多くのビタミンとミネラルが含まれています。

  • 葉酸の1日の価値(DV)の23パーセントとビタミンB6の15パーセント
  • ビタミンCのDVの19パーセント
  • カリウムのDVの16%
  • ビタミンEのDVの12%
  • ビタミンKのDVの30%


考えられる利点

ワカモレのアボカドから得られる利益のリストは無限にあるようです。調査によると、アボカドと次のような健康的なアウトカムの間に有望なリンクがあります。

  • コレステロール値が低下し、「悪い」LDLレベルが最大22%低下し、「良好な」HDLレベルが最大11%増加します
  • アボカドの脂肪含有量が高いため、他の野菜から脂溶性ビタミンやカロテノイドの吸収が向上
  • 眼の健康の改善と、ルテインおよびゼアキサンチンと呼ばれるアボカドの抗酸化物質による黄斑変性症および白内障のリスクの減少

アボカドを使用するためのヒント

完全に熟したアボカドのみを使用して、ワカモレを作り、最もクリーミーな食感と豪華な風味を作ります。

自家製ワカモレは、プラスチックを上に置いたときに冷蔵庫で2〜3日間新鮮に保たれます。または、深い冷凍庫グレードのプラスチックで包んだ状態で、最大6か月間冷凍できます。

ワカモレをもっと食べる

毎日の食事にワカモレを加えると、チップだけに頼るのを避けて、ディップでアボカドから健康的な利益を得ることができます。スクランブルエッグやオムレツに小さじ1杯、または朝のトーストに広げます。サンドイッチにマヨネーズの代わりにワカモレを使うか、ランチと一緒にみじん切りにしたニンジンやキュウリと一緒に食べます。ディナーには、最高のメキシコ料理またはワカモレをたっぷりと加えたあらゆる種類の魚を、唐辛子または豆のスープの付け合わせとして加えます。

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