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消化ビスケットの利点は何ですか?

2020-12-03 08:09:31

ダイジェストビスケットは、忙しい1日の間に体をフルに保ちながら、主に食物繊維の形で少なくとも少しの健康的な栄養を提供する方法として作成されました。現代の消化ビスケットはすべて同じ高尚な目標を目指しているわけではないので、栄養表示を読むことが重要です。最高の消化ビスケットには全粒小麦粉、バター、そしておそらくオート麦が含まれますが、これらは砂糖のような洗練された小麦粉のクッキーが標準である米国では見つけるのが非常に難しい場合があります。

消化ビスケットの歴史

消化ビスケットは1830年代に作成されました。アイデアを生み出したスコットランドの医師たちは、健康的な消化を促進するための簡単な食べ物を探していました。平らで丸いウエハースの成分の組み合わせは非常に人気があり、すぐに大量生産されていました。オリジナルのレシピには、全粒粉、バター、ベーキングパウダーが含まれていました。最初に商業生産された消化ビスケットは、モルト化されたパンとして特許を取得し、初期のレシピには、鼓腸を和らげると信じられていたキャラウェイシードなどのスパイスが含まれていました。

消化ビスケットの種類

消化ビスケットにはいくつかのタイプがあり、プレーンなものと片側がチョコレートで覆われているものがあります。これは1925年に大量生産された消化ビスケットに最初に追加されました。他のタイプには、洗練された白い小麦粉で作られたクリームティービスケット、ショートブレッド、これは、人々がクッキーと考えるものにより近いものです。チョコレートでコーティングされたものを除いて、すべてのタイプはお茶に静かに付き添うことを意図していますが、全粒粉で作られていないものは実際の健康上の利点を提供しません。

消化ビスケットの栄養

消化ビスケットの平均カロリーはそれぞれ約84カロリーですが、これは、成分、サイズ、チョコレートが含まれているかどうかによって異なります。全米粉で作られた消化ビスケットは、消費者問題によって行われた比較研究によると、最も食物繊維を提供しています。商業的に大量生産されている消化ビスケットに含まれる食物繊維の最高量は7.1%でした。高繊維消化ビスケットは、加工された白小麦粉と精製された砂糖で作られたクッキーよりも、あなたが完全に長く感じるのを助けるかもしれません。繊維は健康的な排泄にも役立ちます。高繊維食は、心臓発作、脳卒中、特定の種類の癌のリスクを回避するのに役立ちます。午前中、午後、または就寝前の軽食を少しクランチにしたい場合は、消化ビスケットに果物を入れて、軽食の栄養価を高めます。

ヒントとヒント

あなたの消化ビスケットが強力な栄養パンチを確実にパックするための最良の方法は、自分で一から作ることです。焼くのは難しくなく、そうすることで食材の品質を管理することができます。全粒小麦粉と本物のバターを使用します。繊維の場合はオートミールを、タンパク質の場合はペカンまたはクルミを粉砕します。特定の癌、心臓発作、脳卒中、老化の目に見える兆候に寄与する可能性のあるフリーラジカルを細胞からきれいにするのに役立つ強力な抗酸化物質であるポリフェノールを健康的に高めるために、カルダモンとラベンダーでそれらをフレーバーします。

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