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記憶のためのブルーベリーの利点

2020-11-18 16:04:02

米国国立医学図書館によると、ある程度の物忘れは正常です。真の記憶喪失は、けが、アルコール、特定の薬物、うつ病や認知症などの病気が原因です。栄養価の高い食事を含む健康的なライフスタイルの習慣は、脳を鋭く保つのに役立ち、記憶障害のリスクを低下させます。ブルーベリーは、脳の健康に良い食事の主要な要素です。重度または長期にわたる記憶障害の場合は、医師の指導を受けてください。

証拠

2012年4月の「Annals of Neurology」で発表された研究では、研究者らは30歳から55歳までの122,000人の看護師のブルーベリーとストロベリーの摂取量と記憶能力を分析しました。データは25年間収集されました。最も多くのブルーベリーとイチゴを食べた参加者は、ベリーを食べていない人よりも、成人後期の記憶力の低下が2.5年まで少ないことを示しました。 2010年の「Journal of Agricultural and Food Chemistry」で取り上げられた小規模な研究では、ブルーベリージュースを12週間毎日飲むと、高齢者の学習能力と記憶力が20%向上したことが示されました。

関数

ブルーベリーには、抗酸化作用と抗炎症作用を持つフラボノイドまたは植物性化合物が含まれています。抗酸化物質は、脳のフリーラジカルと呼ばれる有毒物質の損傷を軽減します。これは、認知機能低下の主な原因です。ストレスと炎症は記憶力と全体的な脳機能の低下に寄与していると、CBS Newsの医師であり医学の特派員であるDr. Holly Philipsは述べています。ブルーベリーは、それ自体で記憶喪失を停止または防止することはできませんが、記憶障害のリスクを軽減し、ひとたび攻撃が進むと進行を遅らせることができます。

提案の提供

記憶を強化するために消費すべきブルーベリーの数に関する特定のガイドラインはありませんが、一貫性は重要です。 「Annals of Neurology」の研究では、1週間あたり2杯以上のブルーベリーまたはイチゴのサービングが、記憶力の低下のわずかな減少と関連付けられました。ブルーベリー1サービングは、新鮮なベリー1カップ、つまり140グラムに相当します。瞬間冷凍または栄養素で冷凍されているため、冷凍ブルーベリーは新鮮なものと同等またはそれ以上に栄養価が高くなります。 Academy of Nutrition and Dieteticsは、販売中の冷凍フルーツを購入することを推奨しています。冷凍フルーツは、ディープフリーザーで最大3か月間保管できます。砂糖を添加した缶詰および冷凍の果実は避けてください。過剰に摂取すると、脳の機能や全体的な健康を阻害する可能性があります。

追加の提案

より多くのブルーベリーを食べることは、そうでなければ貧しい食生活を埋め合わせることはできません。自然食品に基づいて、バランスの取れた食事にブルーベリーを取り入れます。メイヨークリニックによると、特に脳の健康に良い食品には、果物、野菜、全粒穀物があります。脂肪肉ではなく、主に魚、豆、皮のない家禽などの脂肪の少ないたんぱく源を選び、バター、フライ食品、高脂肪チーズではなく、ナッツ、種子、アボカドなどの健康的な脂肪源を選びます。十分に水分を補給し、アルコールを制限し、十分な睡眠と定期的な運動を目指すことも、混乱と記憶喪失を防ぐのに役立ちます。

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