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スイカのメリット

2020-11-09 08:09:01

スイカは甘い夏のおやつ以上に、健康に役立ち、病気から身体を守るビタミン、ミネラル、水、その他の物質を含んでいます。他のほとんどの種類のメロンと同様に、スイカはカロリー、脂肪、ナトリウムが少ないが、それでも風味が豊富であるため、体重を監視したり、脂肪や塩分の摂取量を制限したりする場合に最適です。スイカから最も栄養価の高い効果を得るには、熟した赤い果肉を使用してください。

ビタミン

スイカは、ビタミンA、C、B6、チアミンの優れた供給源です。ビタミンAは、健康な皮膚、目、歯、骨に重要です。ビタミンCは健康な皮膚、口、粘膜の維持を助け、創傷治癒の過程で重要です。ビタミンCが豊富な食品を食べると、植物の食物源からより多くの鉄を吸収するのに役立ちます。ビタミンB6は、体がタンパク質を使用して赤血球を生成するのに役立ちます。チアミンは別のビタミンBで、炭水化物の代謝と正常な心臓と神経細胞の機能に重要です。

ミネラル

ミネラルの優れた供給源ではありませんが、スイカはカリウムとマグネシウムをかなりの量供給します。カリウムはエネルギー生産に重要な役割を果たし、正常な神経と筋肉の機能を維持するのに役立ちます。マグネシウムはあなたの体がタンパク質を作り、砂糖をエネルギーに変換するのを助けます。

含水量

スイカは90%以上の水分を含んでいるため、毎日の水分摂取に大きく貢献します。これは一年中重要ですが、偶然にもスイカの供給量が多い暑い時期には不可欠です。

低カロリー

さいの目に切ったスイカの1カップのサービングは、46カロリーを供給し、実質的に脂肪を含みません。そのため、スイカは、減量や健康的な体重維持を目的としたあらゆる食事療法において、スナック、フルーツデザート、フルーツのおかずに健康的で良い選択肢となっています。

リコピン

トマト、ピンクまたはレッドグレープフルーツ、グアバ、スイカなどの植物性食品に含まれる天然の赤い色素であるリコピンは、抗酸化物質でもあります。これは、がんや心臓病などの健康上の問題につながる可能性がある細胞の破壊と戦うことを意味します。赤いスイカは、一般的に食べられる新鮮な果物や野菜の中で最も高いリコピンレベルの1つです。スイカのオレンジと黄色の品種は、しかしながら、かなり少ないリコピンを含んでいます。

シトルリン

スイカは、体内でアルギニンに変換されるシトルリンの優れた供給源です。アルギニンは、人間の健康に必要なもう1つのアミノ酸です。アルギニンはあなたの心臓と免疫系を健康に保ち、適切に機能させるのに役立ちます。

種子

一部の国では、乾燥したスイカの種がスナックとして食べられています。種子には、肉に含まれる同じ栄養素の多くが濃縮されています。

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