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ビーガンであることは食欲にどのように影響しますか?

2020-11-04 16:04:31

ビーガン食は現在、世界中の栄養士や医師の間でそれに値する尊敬を得ています。ビルクリントンからモリッシー、テッドダンソン、ビーガン食に専念している何百万人もの人々まで、あらゆる人生の歩みの人々がこの健康的で思いやりのある生き方を称賛しています。ビーガン食は、肉、魚、家禽、卵、乳製品、およびその他の動物の副産物を除外します。ビーガンとして健康になり、あなたの栄養ニーズを満たすことは可能です。動物ベースの食事から植物ベースの食事への移行は、いくつかの点で食欲に影響を与える可能性があります。

気分がいっぱい

以前の食事よりもはるかに多くの食物繊維を食べる可能性があるため、食事を減らしても満腹感を味わうには、ビーガンを選択する必要があります。多くの植物性食品は繊維が自然に豊富で、満腹感をもたらします。この感覚は、あなたの体から満腹の信号を食べ過ぎたり見逃したりする傾向がある場合に有益です。十分な栄養素を得るのに十分な食事ができないことが心配な場合は、ビーガン食の最初の数週間の間にビタミン、ミネラル、カロリー、栄養素の摂取量を追跡して、充足率が問題にならないことを確認してください。

空腹感

食欲の変化は、ビーガン食にも飢えているかもしれません。ビーガンになる前と後の両方で食物選択が大きく異なり、多くの要因が食物に対する身体の反応に影響するため、誰もが食事の変更について異なる経験をしています。以前に高脂肪の食事を食べていた場合、少量の高脂肪食品が膨満感を引き起こすため、ビーガン食に飢えていることがあります。タンパク質は食欲の信号伝達にも役立ちます。豆腐、豆、ナッツ、ナッツバター、テンペ、さまざまな種類の野菜バーガーなど、タンパク質が豊富なビーガンフードを摂取していることを確認してください。

亜鉛と食欲

亜鉛欠乏症は、感染症のリスクや皮膚の変化など、他の多くの健康上の問題に加えて食欲の低下を引き起こす可能性があります。 「American Journal of Clinical Nutrition」によると、ビーガン食における亜鉛の限られたバイオアベイラビリティについて懸念が生じる可能性がありますが、ビーガンはこの栄養素が豊富なさまざまな食品を食べると十分なレベルを得ることができます。亜鉛が豊富なビーガンフードには、豆、クリミニキノコ、アスパラガス、豆類、栄養酵母、全粒穀物、豆腐などの大豆食品が含まれます。亜鉛はサプリメントとしても入手でき、硫酸亜鉛、グルコン酸亜鉛または酢酸亜鉛と表示されます。ほとんどの人に推奨される亜鉛の1日の摂取量は、1日あたり少なくとも15 mgです。

その他の変更

ビーガン食への移行に伴うその他の変化は食欲に影響を与える可能性があります。たとえば、新しい食品を選択してトレーニングレジメンを開始した場合、体がより多くのカロリーを燃焼しているため、より頻繁に空腹になるでしょう。食欲の著しい変化には多くの潜在的な原因があります。拒食症および関連障害の全米協会によって報告されているように、食欲の増加は、ダイエットで体重を減らそうとすることから生じる可能性があります。カロリー制限された食事は、食べることに没頭し、食物不足に依存します。喫煙や飲酒は食欲を抑制しますが、寒い気候や笑いは食欲を増進させます。食欲とともに食欲が変化し、根本的な健康障害や欠乏症を除外していることに気付いた場合は、医師に相談してください。

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