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バナナは可溶性繊維が豊富ですか?

2020-10-28 08:09:31

平均して、人々は毎年一人あたり11ポンドを超えるバナナを食べており、最も人気のある果物の1つになっています。バナナはカリウム含量で最もよく知られているかもしれませんが、繊維も豊富です。中程度のバナナはコレステロール低下作用のある水溶性繊維が多く含まれているとは考えられないかもしれませんが、特に梨などの果物と比較すると、甘い果物を定期的に食べると、推奨される毎日の繊維ニーズに近づくのに役立ちます。

繊維、バナナ、そしてあなた

1つの中程度のバナナには、3グラムの総繊維と0.6グラムの可溶性繊維があります。比較すると、中位の洋ナシには、4 gの総繊維と2.5 gの可溶性繊維があります。 1日の総繊維量を25〜30グラム、水溶性繊維を6〜8グラムにすることをお勧めします。 1本のバナナで、毎日の繊維と可溶性繊維のニーズの約10%を満たします。現在人々が消費している水溶性繊維の量に関するデータはありませんが、ほとんどの人は1日の繊維の必要量の約半分しか満たしていないことがよく知られています。つまり、ほとんどの人が1日の水溶性繊維の必要量を満たしていないと言ってもおそらく安全でしょう。

水溶性繊維の優れた点

コレステロールが高い場合、バナナなどの繊維質の豊富な食品を食べることの利点の1つは、コレステロール値を下げるのに役立つことをすでに知っているかもしれません。しかし、それだけがメリットではありません。バナナの水溶性繊維は腸内の水を吸収し、一種のゲルを形成します。このゲルは、消化を遅らせ、満腹感を維持し、血液中への砂糖の流れを遅らせ、インスリンレベルを低下させます。バナナの不溶性繊維または粗飼料は、便(糞)にかさを追加し、移動しやすくすることがあります。

より多くの繊維の利点:耐性澱粉

バナナは水溶性繊維の優れた供給源ですが、黄色の果物に含まれる有益な繊維はそれだけではありません。バナナは、難消化性デンプンの源でもあります。体が消化できないデンプンなので、消化を遅らせ、血糖値への影響を最小限に抑えます。耐性澱粉は腸内細菌によって発酵され、腸内の細胞のエネルギー源である短鎖脂肪酸を生成します。バナナは耐性澱粉の優れた供給源ですが、熟成は量を減らします。

バナナを追加するためのヒント

天然のキャリングケースが付いている果物として、バナナは行きやすいおやつになります。バナナはそれ自体はおいしいですが、プレーンギリシャヨーグルト、カッテージチーズ、または無糖の全粒シリアルにスライスすると、自然な甘さが加わります。バナナはまたあなたの好みのフルーツのスムージーコンボによい付加をします。ピューレドバナナは、自家製焼き菓子の脂肪の代わりにもなります。

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