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LDLを回避する方法

2020-10-13 08:09:01

低密度リポタンパク質、またはLDLはコレステロールの「悪い」タイプです。血中のLDLコレステロールが多すぎると、徐々に蓄積し始め、アテローム性動脈硬化症として知られる動脈閉塞を引き起こします。アテローム性動脈硬化症は動脈を狭め、脳卒中や心臓発作のリスクを高めます。最適には、LDLコレステロールは100 mg / dL未満である必要があります。ほぼ最適なレベルは100〜129 mg / dLです。血中コレステロール値を上げる食品を減らすために食事を変えると、心臓血管の健康に良い影響を与える可能性があります。

ステップ1

加工食品やベーカリーアイテムは避けてください。これらの食品は、トランス脂肪またはトランス脂肪酸が多い傾向があり、コレステロール値を上昇させる可能性があります。トランス脂肪は、植物油に水素を加えるプロセスである水素化の間に形成されます。多くの場合、マーガリン、ショートニング、および調理用油は水素化されているため、劣化が早くなります。 American Heart Associationは、トランス脂肪の摂取を1日の総カロリーの1%未満に制限することを推奨しています。トランス脂肪の消費量を減らすには、1食分あたりのトランス脂肪の量の食品ラベルを読み、部分的に硬化した油の成分を確認します。また、果物や野菜などの未加工の新鮮な食品を食べます。

ステップ2

飽和脂肪を含む高脂肪乳製品は避けてください。高脂肪乳製品には、全乳と、チーズ、バター、アイスクリーム、ヨーグルトなどの全乳で作られた多くの製品が含まれます。アメリカ心臓協会によると、飽和脂肪の摂取量は1日の総カロリーの7%未満に制限されるべきです。乳製品からの飽和脂肪摂取量を減らすには、無脂肪または低脂肪乳製品を選択してください。全脂乳製品をスキムミルク、低脂肪チーズ、低脂肪ヨーグルトに置き換えます。

ステップ3

高脂肪肉の摂取を避けるか、控えめにしてください。ラードおよび牛肉、子牛肉、子羊肉、豚肉などの脂肪の多い肉にも飽和脂肪が多く含まれています。豆、大豆製品、ナッツなど、より多くの植物性タンパク質を食事に取り入れましょう。鶏肉、七面鳥、魚などの脂肪の少ない動物性タンパク質を選び、動物性タンパク質から飽和脂肪の摂取量を減らします。

健康のヒント

  • 運動(スポーツ)もコレステロールと全体的な健康を改善するのに役立ちます。

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